Suco de fruta x Néctar x Refrescos: Como escolher entre tantas opções??

Com tantas opções nas prateleiras, acabamos caindo na dúvida de como escolher o melhor suco de frutas.

Lembrando que o suco é uma ótima fonte de vitaminas e minerais, fibras e ótima opção para hidratação por conter água.

Mas com tantas opções como o suco propriamente dito,o néctar,o refresco,o suco orgânico...Qual escolher? Abaixo segue as especificações de cada tipo:

Suco de fruta:

O Ministério da Agricultura define suco de fruta integral como “um produto composto por 100% da fruta in natura.”

Não pode conter aromas ou corantes artificiais e a quantidade máxima de açúcar adicionada é de 10% de seu volume.

Suco de fruta integral:

100% da polpa da fruta. Sem adição de água, conservantes e aditivos. É mais caro que o néctar.

Suco orgânico:

Fabricados com frutas sem adição de agrotóxicos. Não possuem conservantes e por isso sua vida de prateleira é curta. Geralmente são bem caros.

Néctar:

De 30% a 50% de polpa. É uma bebida adocicada, diluída em água e pronta para o consumo.

Por possuir de 30% a 50% de polpa, o restante dele é constituído de água e açúcar. Não pode receber aditivos, como os corantes.

Atenção: Caso o produto tenha a adição de “Dióxido de carbono” o produto passa a ter a obrigatoriedade de ser chamado de “Néctar de...” acrescido do nome da fruta.

Suco concentrado de garrafinha:

Possui menos açúcar que o néctar. É mais barato mas leva mais água em sua composição, de 10% a 20% de polpa, corantes, aromatizantes e conservantes.

Refresco:

Contém no máximo 10% da polpa de fruta. Pode conter ou não açúcares. Também conhecido como suco de pozinho e diluído em água.

Possui pouquíssima quantidade de polpa de fruta. Muito pobre em nutrientes e contém muito sódio em sua formulação.

Não possui a obrigação de conter polpa de fruta em sua formulação, sendo assim, obrigado ter a expressão “Artificial” e “sabor de”.

Podemos observar então que a melhor opção seria o suco da fruta natural pois não contém aditivos e a opção a ser excluída de nossa dieta é o refresco, principalmente os artificiais.

Att,

Equipe ProEquilibre.